Europian&American Sausage Co.

Зельц — варёное прессованное колбасное изделие в оболочке. Зельц готовится обычно из свиного мяса, шпига, а также языков, печени и других субпродуктов. Русское слово «зельц» произошло от немецкого Sülze, который является немецкой разновидностью холодца (студня).

Читать более меньше