Описание
Зефир намного полезней булочек, тортов, поскольку в его составе есть лишь полисахарид, который улучшает мозговую деятельность человека, повышает иммунитет и понижает холестерин. Полисахариды, которые содержатся в зефире, усиливают опорность организма, нормализуют давление и работу желудка. В нём есть следующие витамины: витамин PP (никитовая кислота) и B2(рибофлавин). Желирующим компонентом зефира является агар-агар. В нём есть много йода, кальция и железа, которые улучшают работу нашей печени. Зефир обладает приятным ароматом, вкус его часто сладкий, либо сладко-кислый.
