Черная икра веслоноса слабосоленая – икра американского веслоноса дикого вылова, нежный посол, 113 г

Малосольная черная икра веслоноса, 113 г (4 унции)

Американский веслонос, также известный как «spoonbill», — это уникальный вид пресноводных рыб, обитающий в бассейне реки Миссисипи. Его икра ценится за упругую текстуру, глянцевый блеск и характерный пикантный вкус. Малосольная черная икра веслоноса представлена в удобной стеклянной банке объемом 113 г.

Икринки среднего размера, упругие и блестящие, их цвет варьируется от нежно-серебристого до глубокого угольного. Каждая икринка отличается чистым внешним видом и приятной текстурой, что делает икру веслоноса отличным выбором как для традиционной подачи икры, так и для современных закусок.

Малосольный способ приготовления придает икре легкий морской оттенок, позволяя при этом максимально раскрыться ее натуральному вкусу. В профиле преобладают пикантные и мягкие землистые нотки с маслянистыми оттенками, едва уловимой сладостью и чистым послевкусием.

Упаковка весом 113 г (4 унции) удобна для подачи на небольших вечеринках, праздничных трапезах, дегустациях икры или в составе ассорти закусок.

Способы подачи / Идеи для сервировки

• Традиционная подача: Подавайте хорошо охлажденной на колотом льду с использованием перламутровой, керамической или другой неметаллической ложечки.

• Тосты: Подавайте на тонких поджаренных кусочках хлеба с несоленым сливочным маслом в качестве простой закуски.

• Блины и крем-фреш: Классический вариант — с теплыми блинами, крем-фрешем и свежим укропом.

• Фаршированные яйца: Добавьте небольшую ложку икры в фаршированные яйца для изысканной закуски.

• Картофель: Подавайте с отварным или запеченным молодым картофелем и свежей зеленью.

• Картофельные чипсы: Сочетайте со слабосолеными картофельными чипсами для легкой современной закуски.

• Морепродукты: Используйте в качестве украшения для устриц, охлажденного лобстера или других блюд из морепродуктов.

• Напитки: Сочетается с охлажденной водкой, сухим игристым вином или свежим белым вином.

Часто задаваемые вопросы

Что такое икра веслоноса?
Икра веслоноса производится из икры американского веслоноса (Polyodon spathula) — пресноводной рыбы, обитающей в бассейне реки Миссисипи. Этот вид является родственником осетровых, но дает икру с собственным уникальным внешним видом, текстурой и вкусом.

Какой вкус у икры веслоноса?
Она обладает пикантным, мягким землистым вкусом с маслянистыми нотками, тонкой сладостью и легкой солоноватостью.

Что означает «малосольная»?
Малосольная означает относительно щадящий посол. Он придает икре деликатный морской характер, позволяя ярче проявиться ее натуральному вкусу. Точное содержание соли указано на этикетке продукта.

Какова текстура икринок?
Икринки среднего размера, упругие и блестящие, цвет варьируется от светло-серебристого до угольно-черного.

Икра веслоноса — это то же самое, что и осетровая икра?
Нет. Веслонос (Polyodon spathula) и осетр — разные рыбы, хотя и являются родственниками. Икра веслоноса имеет свои характерные вкус, текстуру и внешний вид.

Эта икра веслоноса выловлена в дикой природе?
Согласно предоставленной информации, продукт получен из американских рыболовных хозяйств. Для уточнения метода промысла и происхождения конкретной партии обратитесь к упаковке продукта.

Как следует хранить эту икру?
Храните в постоянно охлажденном виде при температуре от -2 до 0°C (28–32°F) согласно информации от производителя. Не замораживайте, если это прямо не рекомендовано производителем. После вскрытия употребите в течение 2–3 дней и следуйте инструкциям на упаковке.

Сколько это 113 г икры?
Банка весом 113 г (4 унции) — это удобный объем для небольшой компании, дегустации или подачи закусок. Количество порций зависит от того, подается ли икра как основная закуска или как дополнение к блюду.

Информация о продукте и доставке

• Продукт: Малосольная черная икра веслоноса

• Вид: Американский веслонос (Polyodon spathula)

• Вес нетто: 113 г / 4 унции

• Внешний вид: Икринки среднего размера, упругие, глянцевые, от серебристо-серого до глубокого угольного цвета

• Вкус: Пикантный, мягкий землистый, маслянистый, с тонкой сладостью и легкой солоноватостью

• Текстура: Упругая и глянцевая, с приятным ощущением при раскусывании

• Посол: Малосольная

• Ингредиенты: Икра веслоноса, соль

• Аллергены: Содержит рыбу

• Хранение: Хранить в охлажденном виде при температуре от -2 до 0°C (28–32°F) согласно инструкции

• После вскрытия: Употребить в течение 2–3 дней согласно инструкции

• Кулинарное применение: Традиционная подача в американском, русском или восточноевропейском стиле

Будучи скоропортящимся продуктом, эта икра упаковывается в термоконтейнеры с охлаждающими элементами. В зависимости от пункта назначения и сезона может быть рекомендована экспресс-доставка. Доступные варианты доставки отображаются при оформлении заказа.

Американская икра веслоноса в удобной упаковке 113 г

Малосольная черная икра веслоноса — это уникальная американская альтернатива традиционной осетровой икре. Упругие серебристо-серые икринки, деликатный посол и пикантный маслянистый вкус делают ее универсальной для классической подачи, блинов, тостов, картофеля, закусок из морепродуктов и праздничных застолий.

Стеклянная банка весом 113 г — удобный формат для того, чтобы впервые попробовать икру веслоноса или использовать ее для праздничного стола.

Orders placed over the weekend begin processing on Monday.

Shipping typically takes 1–7 business days, depending on your location and the selected shipping method (Economy, 2nd Day or Overnight).

• Dispatch: Within 24 Hours
• Free for orders over $150
• All US address include non-continental