Красная икра нерки «Кремлевский Резерв» – дикая аляскинская, слабосоленая, 100 г

Икра лососевая красная Gourmanoff «Кремлевская», дикая нерка, 100 г

Икра лососевая красная Gourmanoff «Кремлевская» производится из икры дикой нерки и готовится традиционным способом «малосол». Русский термин «малосол» означает, что икра приготовлена с небольшим содержанием соли, что позволяет сохранить ее естественные вкусовые качества.

Икринки обладают насыщенным рубиново-красным или бордовым цветом и плотной текстурой с характерным «лопающимся» эффектом. Вкус богатый, пикантный, с приятной морской ноткой, легкой естественной сладостью и чистым послевкусием.

Банка весом 100 г — это удобный объем для уютных посиделок, особенных ужинов, первой дегустации или для того, чтобы добавить изысканности праздничному столу с закусками. Подавайте традиционно с блинами и крем-фрешем или используйте эту яркую икру в качестве украшения для яиц, морепродуктов, блюд в стиле суши и канапе.

Как употреблять / Идеи для подачи

• Традиционная русская закуска: Подавайте охлажденной с теплыми блинами, крем-фрешем, свежим укропом и мелко нарезанным луком.

• Классическая подача икры: Выложите ложкой на поджаренный хлеб, несоленые крекеры или блины и подавайте охлажденной.

• Суши и поке: Используйте как топпинг для суши в стиле гункан, риса для суши или боулов поке.

• Изысканные закуски: Украсьте фаршированные яйца, кружочки огурца, листья эндивия или небольшие канапе.

• Завтрак и бранч: Подавайте с яичницей-болтуньей, яйцами Бенедикт или тостами с авокадо.

• Плато из морепродуктов: Сочетайте с копченой рыбой, креветками, устрицами или другими охлажденными морепродуктами.

• Простая подача: Наслаждайтесь охлажденной икрой отдельно, используя неметаллическую ложку, чтобы в полной мере оценить вкус и текстуру продукта.

• Классические сочетания: Традиционно подается с охлажденной водкой и сухим игристым вином. Сухое белое вино также может удачно дополнить пикантный, солоноватый вкус икры нерки.

Часто задаваемые вопросы

Из какого вида лосося эта икра?
Согласно предоставленной информации, продукт изготовлен из икры дикой нерки (Oncorhynchus nerka).

Что значит «малосол»?
«Малосол» — это русский термин, означающий «мало соли». Он описывает способ приготовления с низким содержанием соли, при котором естественный вкус икры остается выраженным. Точное содержание соли следует уточнять на текущей этикетке продукта.

Каков вкус икры нерки?
Она обладает богатым пикантным морским вкусом с ощутимой солоноватостью, легкой естественной сладостью и чистым послевкусием. Слабосоленый способ приготовления помогает сохранить баланс вкуса.

Какая у нее текстура?
Икринки плотные и блестящие, с характерным «лопающимся» эффектом при употреблении.

Какого цвета икринки?
Икра описывается как темно-рубиново-красная или бордовая, что создает яркое визуальное впечатление на блинах, закусках и блюдах из морепродуктов.

Как следует хранить эту икру?
Согласно предоставленной информации, хранить необходимо постоянно при температуре от -2°C до 0°C (28–32°F). Поместите в наиболее холодное подходящее место холодильника и следуйте инструкциям производителя.

Как долго она хранится после вскрытия?
Предоставленная информация рекомендует употребить икру в течение 2–3 дней после вскрытия для сохранения наилучшего вкуса и текстуры.

Пастеризована ли эта икра?
Согласно предоставленной информации, продукт является свежим и непастеризованным. Поскольку спецификации обработки могут меняться, проверяйте актуальную этикетку на упаковке для получения наиболее точной информации.

Как лучше всего ее подавать?
Подавайте хорошо охлажденной с блинами, крем-фрешем, поджаренным хлебом или другими простыми дополнениями. Для подачи икры традиционно предпочтительна ложка из перламутра, стекла, керамики или другого нейтрального материала.

Подходит ли объем 100 г для дегустации или небольшой компании?
Да. Формат 100 г удобен для небольших компаний, особенных ужинов, дегустаций или как часть более широкого ассортимента закусок.

Информация о продукте и доставке

• Бренд: Gourmanoff

• Продукт: Красная икра лососевая «Кремлевская»

• Вид рыбы: Нерка (Oncorhynchus nerka)

• Происхождение: Дикий вылов, Аляска, США, согласно предоставленной информации

• Посол: Малосол / слабосоленая

• Вес нетто: 100 г / 3,5 унции

• Внешний вид: Темно-рубиновые или бордовые икринки

• Размер икринок: Средний, согласно предоставленной информации

• Текстура: Плотная, с характерным «лопающимся» эффектом

• Профиль вкуса: Богатый, пикантный, солоноватый, с легкой сладостью и чистым послевкусием

• Ингредиенты: Икра дикой нерки, соль

• Информация об аллергенах: Содержит рыбу (лосось)

• Хранение: Постоянное охлаждение при температуре от -2°C до 0°C (28–32°F)

• После вскрытия: Употребить в течение 2–3 дней согласно предоставленной информации

Как скоропортящийся морепродукт, эта икра упаковывается в термоизоляционную упаковку с охлаждающими элементами. В зависимости от пункта назначения и сезона могут быть рекомендованы варианты экспресс-доставки. Доступные способы доставки отображаются при оформлении заказа.

Удобный формат 100 г для дегустации икры

Красная икра лососевая Gourmanoff «Кремлевская» сочетает в себе глубокий рубиново-красный цвет икры нерки, плотные икринки с характерным «лопающимся» эффектом и богатый, умеренно солоноватый вкус.

Формат 100 г особенно удобен для небольших торжеств, уютных ужинов, дегустаций и подарочных наборов. Подавайте ее с классическими русскими закусками или используйте, чтобы добавить яркости и нежного морского вкуса закускам, яйцам, блюдам в стиле суши и плато из морепродуктов.

Orders placed over the weekend begin processing on Monday.

Shipping typically takes 1–7 business days, depending on your location and the selected shipping method (Economy, 2nd Day or Overnight).

• Dispatch: Within 24 Hours
• Free for orders over $150
• All US address include non-continental