Икра дикого красного лосося с Аляски Малосольная – Премиальная икра, традиционная «малосольная» засолка 200г

Икра красная лососевая «Малосол» из дикой нерки, Аляска, 200 г

Икра красная лососевая «Малосол» производится из дикой нерки (Oncorhynchus nerka), выловленной на Аляске. Икра обладает ярким полупрозрачным оранжево-красным цветом, упругими блестящими икринками и характерным «щелчком» при раскусывании.

Приготовленная по традиционному методу «малосол», что в переводе с русского означает «мало соли», икра слегка подсаливается, чтобы подчеркнуть её естественный вкус морепродуктов. Вкус чистый и пикантный, с приятной солоноватостью, тонкой природной сладостью и свежим океаническим послевкусием.

Упругая текстура и насыщенный цвет делают эту икру лосося с Аляски универсальным ингредиентом для традиционных русских закусок, завтраков, блюд в стиле суши и праздничных ассорти из морепродуктов. Фасовка 200 г удобна для семейных трапез, угощения гостей и особых случаев.

Как использовать / Идеи для подачи

• Традиционная русская закуска: Подавайте охлажденной с теплыми блинами, тостами, крем-фрешем, свежим укропом и мелко нарезанным красным луком.

• Тосты с маслом: Намажьте размягченное сливочное масло на ржаной хлеб или поджаренный тост и добавьте щедрую ложку икры.

• Суши и боулы: Используйте как топпинг для суши гункан, роллов, поке-боулов или блюд с отварным рисом.

• Элегантные закуски: Украшайте красной икрой фаршированные яйца, ломтики огурца, листья эндивия или крекеры.

• Завтрак и бранч: Добавляйте в омлеты, яичницу-болтунью, яйца Бенедикт или подавайте с блинами и крем-фрешем.

• Ассорти из морепродуктов: Добавляйте к охлажденным креветкам, копченому лососю, крабу или другим закускам из морепродуктов.

• Дегустация икры: Наслаждайтесь охлажденной икрой в чистом виде, используя неметаллическую ложку, чтобы оценить ее натуральную текстуру и вкус.

• Напитки: Подавайте с охлажденной водкой, сухим игристым вином (брют), шампанским или освежающим сухим белым вином.

Часто задаваемые вопросы

Какой вид лосося используется в этой икре?
Согласно предоставленной информации, этот продукт изготовлен из дикой нерки (Oncorhynchus nerka).

Откуда эта лососевая икра?
В предоставленной информации местом происхождения этой дикой рыбы указана Аляска, США.

Что означает «малосол»?
«Малосол» — русский термин, означающий «мало соли». Он относится к способу засолки, при котором используется минимум соли, чтобы сохранить естественные вкусовые качества икры, не делая её чрезмерно соленой.

Каков вкус икры нерки?
У неё чистый, пикантный вкус морепродуктов с отчетливой солоноватостью и легкой природной сладостью. Послевкусие свежее, «океаническое».

Какая у неё текстура?
Икринки упругие и блестящие, с характерным «щелчком» при поедании.

Какого цвета икра?
Икра описывается как полупрозрачная, от оранжевого до красного цвета, что придает ей эффектный вид при подаче.

Как лучше подавать лососевую икру?
Её можно подавать традиционно с блинами, тостами, маслом и крем-фрешем или использовать как украшение для яиц, блюд в стиле суши, рисовых боулов, ассорти из морепродуктов и канапе.

Как хранить эту икру?
Согласно предоставленной информации, хранить необходимо постоянно при температуре 28–32°F (-2–0°C). После вскрытия производитель рекомендует употребить продукт в течение 3–5 дней. Всегда следуйте актуальным инструкциям на упаковке.

Можно ли замораживать лососевую икру?
Не замораживайте, если производитель специально не указал, что замораживание допустимо. Замораживание может негативно повлиять на нежную текстуру икры лосося.

Информация о продукте и доставке

• Продукт: Икра красная лососевая «Малосол»

• Вид рыбы: Дикая нерка (Oncorhynchus nerka)

• Происхождение: Аляска, США

• Вес нетто: 200 г / 7 унций

• Способ обработки: Малосол, слабосоленая

• Внешний вид: Полупрозрачные икринки от оранжевого до красного цвета

• Текстура: Упругие, блестящие икринки с характерным «щелчком»

• Вкусовой профиль: Чистый, пикантный, солоноватый, с легкой природной сладостью

• Ингредиенты: Икра дикого лосося, соль

• Информация об аллергенах: Содержит рыбу (лосось)

• Хранение: Хранить в охлажденном виде при температуре 28–32°F (-2–0°C) согласно предоставленной информации

• Хранение после вскрытия: Согласно инструкции, употребить в течение 3–5 дней

• Кулинарное использование: Русская, японская, скандинавская кухни и другие традиции приготовления морепродуктов

Являясь скоропортящимся продуктом, икра лосося доставляется в термоконтейнерах с охлаждающими элементами. В зависимости от пункта назначения и сезона могут быть рекомендованы экспресс-методы доставки. Доступные способы доставки отображаются при оформлении заказа.

Дикая икра нерки с Аляски в фасовке 200 г

Икра красная лососевая «Малосол» — это неповторимый вкус и упругая текстура икры нерки в удобной упаковке по 200 г.

Слабосоленый метод приготовления, яркие оранжево-красные икринки и чистый пикантный вкус позволяют легко использовать её во многих блюдах. Наслаждайтесь ею по традиции с блинами и крем-фрешем, добавляйте в праздничные закуски или используйте как яркий завершающий штрих для суши и ассорти из морепродуктов.

Orders placed over the weekend begin processing on Monday.

Shipping typically takes 1–7 business days, depending on your location and the selected shipping method (Economy, 2nd Day or Overnight).

• Dispatch: Within 24 Hours
• Free for orders over $150
• All US address include non-continental