Икра дикого розового лосося (кеты), сорт П-1, крупнозернистая, малосольная, 454 г

Соленая икра горбуши P-1, Silver Bay, 454 г (16 унций)

Соленая икра горбуши P-1 от Silver Bay производится из дикой горбуши (Oncorhynchus gorbuscha) и поставляется в удобной упаковке весом 454 г (16 унций), что делает ее отличным выбором для праздничного стола, приема гостей и оформления изысканных рыбных закусок.

Икра отличается упругими, блестящими икринками ярко-кораллового или янтарного оттенка. Каждая икринка имеет нежную оболочку и приятно лопается при употреблении. Вкус чистый, насыщенный, с легкими морскими нотками, деликатной природной сладостью и сбалансированным послевкусием.

Приготовленная с использованием слабосоленого посола, эта икра сохраняет естественный вкус горбуши, не становясь чрезмерно соленой. Благодаря яркому цвету и упругой текстуре она универсальна как для традиционной русской подачи, так и для блюд в японском стиле.

Способы подачи и идеи для сервировки

• Традиционная закуска: подавайте с горячими блинами, поджаренным хлебом с маслом, крем-фрешем и свежим укропом.

• Суши и гункан: используйте в качестве топпинга для гункан-маки, суши-роллов, боулов с рисом или поке.

• Завтрак и бранч: добавьте ложечку икры к яичнице-болтунье, омлету, бейглу со сливочным сыром или тосту с авокадо.

• Простой ржаной хлеб: намажьте сливочное масло на черный ржаной или хрустящий хлеб и сверху выложите икру — это классическая и простая закуска.

• Фаршированные яйца: добавьте немного икры в фаршированные яйца для дополнительного цвета, текстуры и пикантного вкуса.

• Свежие закуски: подавайте на кружочках огурца, листьях эндивия, крекерах или мини-блинах.

• Паста: добавьте икру в теплую пасту с оливковым маслом и лимоном непосредственно перед подачей.

• Рыбные ассорти: сочетайте с охлажденными креветками, копченым лососем, крабом и другими морепродуктами.

• Напитки: подавайте с охлажденной водкой, сухим игристым вином, шампанским или свежим белым вином.

Часто задаваемые вопросы

Что означает маркировка P-1?
P-1 — это сорт или классификация, используемая для икры лососевых рыб. Предоставленная информация о продукте не содержит официального определения производителя, подтверждающего, что P-1 означает самый крупный или наиболее однородный размер икры горбуши. Для уточнения критериев сортировки обратитесь к этикетке на упаковке Silver Bay или к документации на продукт.

Какой вид лосося используется?
Согласно предоставленной информации, эта икра произведена из дикой горбуши (Oncorhynchus gorbuscha).

Является ли эта икра дикой?
Да. В предоставленной информации указано, что икра получена из дикой горбуши, выловленной на Аляске.

Какой вкус у икры горбуши?
Икра горбуши обладает чистым, выразительным вкусом морепродуктов с легкой морской ноткой и деликатной природной сладостью. Слабосоленая обработка позволяет сохранить нежный вкус продукта.

Какая у нее текстура?
Икринки упругие и блестящие, приятно лопаются при легком нажатии или во время еды.

Как следует хранить эту икру?
Согласно предоставленной информации, продукт должен постоянно храниться в холодильнике при температуре 28–32°F (-2–0°C). После вскрытия соблюдайте указания на упаковке относительно рекомендуемого срока потребления. Предоставленная информация гласит: 5–7 дней после вскрытия.

Можно ли замораживать икру лосося?
Не замораживайте продукт, если производитель специально не указал, что заморозка допустима. Замораживание может негативно повлиять на текстуру икры.

Сколько содержится в упаковке?
Контейнер содержит 454 г, что соответствует 16 унциям или 1 фунту икры.

Информация о продукте и доставке

• Бренд: Silver Bay Seafoods

• Продукт: Соленая икра горбуши P-1

• Сорт: маркировка P-1

• Вид: дикая горбуша (Oncorhynchus gorbuscha)

• Происхождение: Аляска, США, согласно предоставленной информации

• Вес нетто: 454 г / 16 унций / 1 фунт

• Внешний вид: блестящие икринки кораллово-оранжевого или янтарного цвета

• Текстура: упругая, с характерным эффектом при раскусывании

• Профиль вкуса: чистый, насыщенный, умеренно солоноватый, с деликатной сладостью

• Обработка: слабосоленый посол

• Ингредиенты: икра горбуши, соль

• Информация об аллергенах: содержит рыбу (лосось)

• Хранение: хранить в холодильнике при температуре 28–32°F (-2–0°C), согласно предоставленной информации

• Хранение после вскрытия: согласно информации, рекомендуется употребить в течение 5–7 дней

• Кулинарное применение: русская, японская кухни и другие традиции употребления морепродуктов

Поскольку икра является скоропортящимся морепродуктом, ее перевозка осуществляется с использованием термоизоляционной упаковки и охлаждающих элементов. В зависимости от пункта назначения и сезона могут быть рекомендованы экспресс-способы доставки. Доступные варианты доставки отображаются при оформлении заказа.

Большая упаковка в 1 фунт для приема гостей

Соленая икра горбуши P-1 от Silver Bay сочетает в себе качество дикой горбуши, слабосоленый посол, упругие блестящие икринки и большой объем — 454 г.

Этой упаковки хватит для полноценной закусочной тарелки, вечеринки с суши, праздничного стола или семейного торжества. Этот фунтовый контейнер — практичный выбор, когда икру планируется подавать для большой компании. Подавайте ее традиционно с блинами и тостами или используйте для добавления цвета и текстуры в суши, яичные блюда, рыбные ассорти и праздничные закуски.

Orders placed over the weekend begin processing on Monday.

Shipping typically takes 1–7 business days, depending on your location and the selected shipping method (Economy, 2nd Day or Overnight).

• Dispatch: Within 24 Hours
• Free for orders over $150
• All US address include non-continental