Описание
Приправа добавляется при солении и квашении белокочанной, краснокочанной и других видов капусты. В состав приправы входит клюква, богатая бензойной кислотой, которая является естественным консервантом и позволяет сохранять ягоды клюквы без всякой переработки. Рекомендуемая дозировка: 50 г приправы на 1 кг капусты.
Состав: соль, морковь сушёная, сахар, клюква сушёная, тмин.
